Z ciasta francuskiego możesz zrobić pyszne francuskie ciasto francuskie, które z pewnością docenią Twoje dzieci. Ciasto dzielimy na 4 części i rozwałkowujemy. Na zwiniętym arkuszu ciasta kładziemy cały pasek czekolady i owijamy ciasto w dogodny dla Ciebie sposób - z kopertą, choinką, ogólnie, pokaż swoją wyobraźnię. Podobnie upiecz ciasto z dodatkiem kakao. Sprawdź gotowość ciasta drewnianą wykałaczką. Ostudzić ciasta i pokroić. 3. W śmietanie wycisnąć sok z połowy cytryny, dodać cukier i ubić w puszystą masę. 4. Najpierw rozłóż jasne ciasta, a następnie ciemne. Każde ciasto bogato natłuszczone kwaśną śmietaną. 5. mini serniczki kajmakowe. jogurt bananowy. udka faszerowane pieczarkami. ciasto pija. sernik cappuccino. obieraczka do warzyw. Przepisy na sernik ze śmietaną kremówką w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do sernik ze śmietaną kremówką. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Ciasto krucheZ podanych składniów zagnieść ciasto,podzielić na 2 części.Jedną zamrozić.Masa śmietankowo-kokosowaBiałka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno,dodać śmietanę, budyń i wiórki.(cały czas mieszając mikserem na średnich obrotach)Coasto śmietankowo-kokosoweBlaszkę o wymiarach 25x40cm natłuścić,wyłożyc papierem do pieczenia.Jedną część Ciasto na ciasto powinno być odpowiednio zagniecione i zaparzane w kąpieli wodnej. W kąpieli wodnej stopić masło, miód, cukier. Aby ciasto stało się przewiewne, dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny lub sodę oczyszczoną, uprzednio polaną octem 9%. Przed obróbką cieplną przygotowane ciasto zamrażane jest przez pół godziny. Do ich zrobienia możemy wykorzystać np. tartą w dostawce do blendera ręcznego marchewkę lub cukinię oraz puree z groszku czy kalafiora. Takie danie na ciepło będzie doskonałe na chłodniejsze dni. Podajmy je z kwaśną śmietaną, sosem ze zblendowanego jogurtu i ziół lub pesto z suszonych pomidorów. 3) KISZKA ZIEMNIACZANA – SUWALSZCZYZNA, PODLASIE. To danie uwielbiane przez Łukasza, chociaż ja go nie tykam Znów ziemniaki (a jak!), ale tym razem w jelicie wieprzowym, upieczonym na złoto, zwykle z boczkiem i cebulką. Kiszkę piecze się w piecu lub piekarniku, a na talerzu wygląda trochę jak… smażona kiełbasa. 1. Przygotowanie: jajka wyjmujemy z lodówki minimum godzinę przed tym, jak zaczniemy robić ciasto z musem truskawkowym, żeby osiągnęły temperaturę pokojową. Piekarnik rozgrzewamy do 170°C. Foremkę o wymiarach 25x25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek. Może służyć zarówno jako barwnik, jak i przyprawa. Obecnie często używany jest do barwienia masła, margaryny, serów i likierów. Jest stosowany jako przyprawa do jajek, jajecznicy, dań z owoców morza, do przyrządzania lekkich sosów. Jest również podawany z serami i często jest stosowany w słodkich potrawach. Bardzo lubię to ciasto i przygotowuję je kilka razy w roku, z różnymi owocami. Na blogu jest już to ciasto w wersji z brzoskwiniami, i w tej kombinacji smakowej jest ono równie pyszne. W sezonie na truskawki nie można go nie przygotować właśnie z nimi. Spróbujcie, jestem pewna, że Wam zasmakuje. Biszkopt: 4 jajka 1 szkl. drobnego cukru do wypieków 1 szkl. mąki pszennej 1 łyżka E9W3A0U. Prosty zestaw składników i szybki proces gotowania sprawiają, że śmietana jest jednym z najbardziej popularnych deserów. To pieczenie okazuje się bardzo smaczne i apetyczne, ciasto można gotować z jagodami, owocami, warzywami, a nawet z nadzieniem mięsnym. Klasyczny tort ze śmietaną w piekarniku Ciasto z kwaśną śmietaną było często robione w czasach sowieckich, kiedy to najbardziej przystępne cenowo składniki wybrano do deserów. Ale mimo prostej kompozycji ciasto było bardzo smaczne i słodkie. A dzisiaj takie pieczenie jest częstym gościem na świątecznym stole. Składniki: szklanka słodkiego piasku i mąki; pół szklanki kwaśnej śmietany; dwa jajka; torebka waniliowego proszku; dżem morelowy; łyżka syropu. Metoda przygotowania: Używając miksera, wymieszaj jajka ze słodzikiem i szczyptą soli, aż uzyskasz gładkość. Następnie wlej tłuszczową śmietanę, aby ciasto było miękkie i zamieszaj. Następnie wygaszoną mąkę z wanilią i sosem w occie. Ułóż ciasto w kształt i wstaw do piekarnika na pół godziny (temperatura - 180 ° C). Namoczyć ciepły biszkopt z syropem wymieszanym z łyżką wody. Następnie pociąć na pół i rozłożyć jedno ciasto dżemem. Przykryć drugim ciastem, również posmarować go słodką kompozycją i posypać wiórkami kokosowymi. Gotowanie w powolnej kuchence Biszkopt ugotowany na kwaśnej śmietanie jest dość nudny, ale jeśli posmarujesz go kremem, otrzymasz luksusowe ciasto. Ciasto z kwaśnej śmietany w powolnym piekarniku wychodzi równie smacznie jak w piekarniku. Składniki: ćwierć kilo słodkiego piasku; tyle samo śmietany; 380 g mąki; cztery jajka; pół paczki masła; łyżka proszku do pieczenia; wanilina. Metoda przygotowania: Za pomocą miksera uformuj jajka z cukrem w masę powietrza, a następnie dodaj miękkie masło i sfermentowany produkt mleczny. Wlać mąkę z pieczeniem i waniliowym proszkiem i zagnieść ciasto. Umieść ciasto w natłuszczonej misce urządzenia i, wybierając opcję "Pieczenie", upiecz ciasto przez co najmniej godzinę. Jeśli chcesz zrobić ciasto, podziel gotowy biszkopt na trzy kruche ciasteczka i rozłóż je kremem. Do impregnacji wymieszaj funt twarogu z taką samą ilością śmietany i szklanką cukru. Dodaj wanilinę do smaku. Pozwól, aby gotowy deser wsiąkł w chłód. Z nadzieniem jagodowym Jagody są niesamowitą jagodą, ponieważ są wykorzystywane nie tylko w kuchni, ale także w medycynie, a nawet w powoduje uczuleń, dlatego można go podawać bez obaw zarówno dorosłym, jak i dzieciom. A teraz powiemy ci, jak zrobić ciasto z jagodami. Składniki dla podstaw: 245 g mąki; połowa cukru; jajko; półpakowany olej. Składniki do wypełnienia: 380 g borówek; cztery jajka; 20 g cukru waniliowego; 280 ml kwaśnej śmietany; 20 g słodkiego proszku; 130 ml jogurtu; 60 g herbatników. Metoda przygotowania: Umieścić naczynie do pieczenia na zimno i przystąpić do robienia ciasta. Aby to zrobić, wystarczy zagnieść ciasto z zimnego masła, jaj kurzych, słodzika i mąki. Na schłodzonej formie rozprowadź podstawę, uformuj boki, przekłuj ją w kilku miejscach i odeślij formę do lodówki, ale za pomocą ciasta. Posiekaj ciasteczka, opłucz owoce i podziel jajka na składniki. Pokonaj białka szczyptą soli, aż uzyskasz gęstą pianę, następnie dodaj słodzik i wszystko dobrze wymieszaj. Musisz również ubić żółtka cukrem waniliowym, a następnie dodać jogurt i śmietanę do powstałej masy. Następnie połącz dwie masy i mieszaj, aż uzyskasz gładkość. Wyjmij formę, posyp dno podstawy bułką biszkoptów, następnie rozłóż jagody, przykryj śmietaną i wstaw do piekarnika na godzinę (temperatura - 160 ° C). Ugotowany ochłodzony deser polać pudrem i udekorować świeżymi jagodami. Szarlotka z kwaśną śmietaną Szalenie smaczna szarlotka z delikatnym kremowym nadzieniem na bazie śmietany. Będzie konkurował ze słynną Charlotte. Specyfika przygotowywania deserów polega na tym, że nie trzeba długo ugniatać ciasta, wystarczy pięć minut. Składniki dla podstaw: 185 g masła; pół szklanki kwaśnej śmietany; 290 g mąki; hl proszek do testu. Składniki do wypełnienia: 650 g jabłek; 215 ml kwaśnej śmietany; pół szklanki białego cukru; jedno jajko; trzy łyżki mąki; torebka z wanilią. Metoda przygotowania: Pierwszym krokiem jest przygotowanie podstawy do deseru. Aby to zrobić, weź powyższe produkty i ugotuj ciasto kruche, dodając kilka gramów soli. Olej nie powinien być zbyt miękki, ale podstawa powinna być szybko wymieszana, aby nie miała czasu się stopić. Wrzuć kulkę ciasta do torebki i wstaw na zimę na godzinę. W międzyczasie pokrój jabłka w cienkie plasterki i napełnij kwaśną śmietaną jajka, cukier, wanilię, śmietanę i mąkę. Nalewanie powinno być płynne, jak ciasto na naleśniki, więc nie używaj zbyt dużo śmietany i dodaj mąkę w częściach. Wyjmij bryłkę z mąki i ułóż ją w formie, wygładź i upewnij się, że boki do nadzienia. W tym samym czasie muszą być wysokie, nie mniej niż pięć centymetrów. Włóż owoce i wylej kremowe nadzienie - powinno całkowicie je przykryć, aby nie spłonęły podczas pieczenia. Przesyłamy formularz z zawartością do piekarnika na godzinę (temperatura - 180 ° C). Pierwsze pół godziny w piekarniku nie wygląda i stopień gotowości do określenia czasu i brązowienia wierzchu. Sprawdzanie z zapałką jest bezużyteczne, ponieważ wylewanie sprawi, że ciasto stanie się surowe. Deser najlepiej podawać w porcjach, posypać słodkim proszkiem. Przepis na biszkopt Lingonberry - jagoda jest nie tylko wyjątkowo zdrowa, ale również smakowicie smaczna. Jego bogaty skład pomaga wzmocnić funkcje ochronne organizmu, co, jak widzicie, jest świetnym dodatkiem do doskonałego smaku. Borówki używane są do przygotowywania różnych potraw, w tym deserów. Dobrze komponuje się z kwaśną śmietaną, więc ciasto wychodzi bardzo smacznie, pięknie i apetycznie. Składniki ciasta: półpakiety masła; 135 g cukru; dwie łyżki proszku waniliowego; 320 g mąki; dwa jajka; hl proszek do testu. Składniki do wypełnienia: 230 g żurawin; szklanka kwaśnej śmietany; pół szklanki cukru. Metoda przygotowania: Wytwarzanie ciasta zajmie trochę wziąć pojemnik, włożyć kawałki masła, wylać dwa rodzaje cukru, ubić w dwa jajka i zagnieść ciasto, dodając mąkę porcjami. Baza piasku powinna być miękka, elastyczna, ale nie stroma. Wrzuć ciasto do torby i trzymaj w zimnym naczyniu przez ten okres czasu, kiedy robisz nadzienie. Mixer wymieszaj śmietanę ze środkiem słodzącym do lekkości. Włóż schłodzoną bazę do formy, spłaszcz ją ręką i połóż na niej jagody. Włóż półwyrób do piekarnika na 40 minut (temperatura - 180 ° C). Jak tylko ciasto się upiecze, wylej go kremem i ostudź. Następnie umieść go na zimno, aby wylali namoczone biszkopty i zamrozili. Pieczenie bananowe Ciasto z kwaśną śmietaną można gotować z dowolnymi jagodami i owocami, nawet z takimi egzotycznymi, jak banany. Okazuje się bardzo satysfakcjonujący, smaczny, pachnący! Jednak i kalorii - taki deser czasami "cięższy" wypełniony nadzieniem jagodowym. Składniki ciasta: 230 mąki; jedno jajko; łyżka słodkiego piasku; hl proszek do pieczenia; półpakowany olej. Składniki do wypełnienia: 230 ml kwaśnej śmietany; jedno jajko; dwie łyżki mąki; pół szklanki słodkiego piasku; dwa banany. Metoda przygotowania: Na ciasto wytrzyj jajka za pomocą słodzika z mikserem, włóż miękkie masło, zrywarkę i mąkę. Włożyć przygotowaną kompozycję do formy i rozprowadzić na całej jej powierzchni i bokach. Rozłóż kręgi bananów, przykryj śmietaną z jaj, kwaśnej śmietany, mąki i zwykłego cukru. Włóż ciasto do piekarnika na 20 minut (temperatura - 180 ° C). Ciasto z kwaśną śmietaną Ciasto z wiśniami można gotować na różne sposoby. Ktoś przygotowuje ciasto drożdżowe, ale lepiej jest wziąć kruche ciasto jako podstawę i przygotować nadzienie oparte na kwaśnej śmietanie. Okazuje się, że jest bardzo apetyczny słodki tort z lekko kwaśnymi jagodami i delikatnym kremem. Składniki: 125 g oleju; 225 g mąki; 2 jajka do śmietany i żółtka w cieście; 140 g słodkiego proszku (połowa śmietany); 380 g wiśni; dwie łyżeczki. cukier waniliowy (pół - w śmietanie); łyżka skrobi. Metoda przygotowania: Wlać słodki proszek z waniliowym proszkiem do głębokiej miski, ubić żółtko i dodać ciepły olej. Wymieszaj wszystkie składniki zwykłym widelcem, następnie porcjami mąki i zagniataj ciasto. Ułóż podstawę w kształcie, spłaszcz i posiekaj widelcem. Trzymaj kęs w zamrażarce przez dziesięć minut, a następnie wstaw do piekarnika na kwadrans (temperatura - 190 ° C). Na śmietanę wymieszaj śmietanę z jajkami, słodkim proszkiem i cukrem waniliowym. Następnie wlej skrobię i wymieszaj za pomocą zwykłej trzepaczki lub widelca. Usuń podstawę z piekarnika, umieść na niej wiśnię (bez pestek), polej śmietaną jagody i kontynuuj pieczenie ciasta przez 40 minut, ale w temperaturze 160 ° C. Gotowy deser powinien być całkowicie schłodzony i co najmniej godzinę stać w zimnie. Następnie nadzienie jest dobrze ubite i nie kruszy się podczas cięcia ciasta. Czekoladowa uczta W przeciwieństwie do innych kwaśnych śmietany, czekolada wyróżnia się pysznym aromatem. To prawdziwe odkrycie dla rodziny lub przyjaznego przyjęcia z herbatą. Składniki: dwa jajka; szklanka mąki i kwaśnej śmietany; dwie łyżeczki. proszek do pieczenia; 65 ml mleka; dwie łyżki kakao. Składniki na krem: 280 ml kwaśnej śmietany; pół szklanki słodkiego proszku; łyżka kakao. Metoda przygotowania: Roztrzepać jajka z granulkami cukru, wylać mleko, śmietanę, wylać zrywak, kakao i mąkę. Wymieszaj ciasto do konsystencji gęstej śmietany. Przełóż ciasto do postaci olejowanej i wyślij do piekarnika na 40 minut (temperatura - 180 ° С). Do kremu wymieszaj tłusty krem ​​z kakao i pudrem. Pokrój schłodzony biszkopt na dwie części, rozłóż krem ​​nad pierwszym ciastem, przykryj drugim. Na powierzchni i na bokach nakładamy także kremową masę i posypujemy deser startą czekoladą. Z rybami w puszkach Ciasto bogate w śmietanę można zrobić nie tylko słodko. W podobnym przepisie łatwo jest zrobić wspaniałą rybną przekąskę. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, więc napisz przepis. Składniki ciasta: 225 g mąki; 130 g margaryny do pieczenia; trzy łyżki kwaśnej śmietany; hl proszek do pieczenia. Składniki do nalewania i napełniania: puszka wszelkich konserw rybnych; cebula; Zieloni; 270 ml kwaśnej śmietany; pięć jaj; dwie łyżki mąki. Metoda przygotowania: Wymieszaj stopioną margarynę ze śmietaną, szczyptą soli, zrywakiem i mąką. Zagnieść ciasto, owinąć w folię i utrzymywać w chłodzie przez godzinę. Usuń zawartość puszki, zetrzyj widelcem, wymieszaj posiekaną cebulą, posiekaną zieleniną, pieprzem i solą. Piankowe jajka do nalewania, a następnie wymieszać je ze śmietaną i mąką. Przełóż ciasto do formy, wyrównaj je na powierzchni i bokach. Włóż farsz i zalej go mieszaniną śmietany. Piec ciasto rybne przez godzinę (temperatura - 200 ° C). Placek brzoskwiniowy i śmietana Jeśli sezon owoców i jagód się skończył, a chcesz upiec z nadzieniem owocowym, nie powinieneś się denerwować, ponieważ możesz wziąć składniki konserwowane na kwaśną śmietanę. Na przykład brzoskwinie. Składniki ciasta: 240 g mąki; paczka masła; szklanka cukru; pięć jaj; 65 ml mleka; dwie łyżeczki. cukier waniliowy; jedna łyżeczka Rozpruwacz do testu. Składniki do wypełnienia: 850 g brzoskwiń (puszkowanych); 260 ml kwaśnej śmietany; 75 gramów cukru. Metoda przygotowania: Pierwszym krokiem jest zmieszanie margaryny ze zwykłym cukrem i wanilią. Następnie ubij jajka, wlej mleko, posyp mąkę zrywakiem i ugniataj ciasto. Ułóż gotową kompozycję w formie i wygładź, nie zapominając o tym, aby boki trzymały nadzienie. Rozłóż plasterki brzoskwiń i wyślij przyszły deser do piekarnika na pół godziny (temperatura - 180 ° C). Do kremu po prostu połącz kwaśną śmietanę ze środkiem słodzącym i zalej gorącym ciastem. Gdy deser jest dobrze namoczony, możesz podać go do stołu. Pyszne mannik Przepis manny zna każdą gospodynię, która przyjaźni się z pieczeniem. Ciasto przygotowuje się bez drożdży, z dostępnych smaczny deser szczególnie spodoba się najmłodszym smakoszy. Składniki: szklanka kaszy mannej i słodkiego piasku; 180 ml kwaśnej śmietany; trzy jaja; 135 g oleju; 290 g mąki; hl soda Metoda przygotowania: Wymieszaj semolinę ze śmietaną i odczekaj godzinę. W innej misce potrząśnij jajami ze słodzikem, aby ziarna cukru całkowicie się rozpuściły. Następnie wymieszaj mieszankę jajeczną z masłem, kaszą manną, sodą i mąką z mikserem. Teraz pozostaje tylko naoliwić formę, wypełnić ją ciastem i wysłać przyszłe ciasto, aby piec przez 40 minut (temperatura - 190 ° C). Deser posyp słodkim proszkiem. Domowy deser z wiciokrzewu Wiciokrzew nie jest tak popularny jak na przykład wiśnia lub porzeczka. Przypomina borówki w smaku i kolorze, aw deserach pasuje do miodu, twarogu i innych składników. Jej słodycze są apetyczne i oryginalne. Na pewno zaskoczysz swoich gości ciastem z takim nadzieniem. Składniki ciasta: szklanka mąki; trzy łyżki białego cukru; paczka twarożku; pięć łyżek oleju słonecznikowego; pół szklanki mleka; dwie łyżeczki. proszek do testu. Składniki do wypełnienia: 3 jajka; cztery pudełka zwykłego cukru; 380 ml kwaśnej śmietany; 380 gramów jagód wiciokrzewu; torebka z wanilią. Metoda przygotowania: Wymieszaj ser ze słodkim piaskiem, masłem, mlekiem, mąką i zupą. Zagnieść ciasto, a następnie rozwałkować na warstwę. Przesuń podstawę do kształtu i uformuj zderzaki. Do napełniania trzepaczką wymieszaj sfermentowany produkt mleczny z jajami, cukrem i aromatem w proszku. Wlać nadzienie i rozłożyć je mocno. Upiec deser 40 minut (temperatura - 180 ° C). Mięso i ciasto ziemniaczane na kwaśnej śmietanie Jeśli twoim celem nie jest rozpieszczanie, ale nakarmienie domu, powinieneś wybrać opcje na mięso i obfite wypieki. Przygotuj na przykład ciasto z kwaśnej śmietany z mięsem i ziemniakami. Składniki na ciasto 230 ml kwaśnej śmietany; pół szklanki majonezu; 3 jajka; 290 g mąki; Worek dowolnego wybranego proszku do pieczenia. Składniki do wypełnienia: 220 g gotowanego mięsa; dwie cebule; pięć bulw ziemniaków; smażenie oleju. Metoda przygotowania: Ciasto szybko się zagniata, więc zacznij lepiej od przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, weź wszelkie gotowane lub upieczone mięso i zmiel je cebulą. Doprawić solą i pieprzem. Na maśle smażyć kostki ziemniaczane do połowy potem połącz mięso i ziemniaki. Teraz możesz iść do bazy - wszystko jest proste. Wymieszaj jajko z trzepaczką, wymieszaj masę ze śmietaną, majonezem, zrywakiem i mąką. Rozłóż połowę bazy w formie, następnie rozprowadź nadzienie, zalej je pozostałym ciastem i piecz przez 40 minut (temperatura - 180 ° C). Z bakłażanem i piersią z kurczaka Rośliny oberżyny mają ostry, neutralny smak, delikatną konsystencję i dlatego dobrze komponują się z dowolnym mięsem i innymi rodzajami warzyw. Są one często używane do gotowania potraw z gorącego mięsa, ale można również zrobić z nimi pyszne wypieki. Na przykład ciasto z kwaśną śmietaną. Składniki: ½ kg gotowanego kurczaka; dwa oberżyny; trzy cebule; dwa jajka; cztery łyżki kwaśnej śmietany; pół paczki masła; 380 g mąki; 110 g sera; hl proszek do pieczenia; 1,5 łyżki cukru. Metoda przygotowania: Wymieszaj mąkę z solą, cukrem i zrywakiem. Następnie dodaj miękkie masło, trzy łyżki kwaśnej śmietany i jedno jajko. Ugniatamy ciasto, zwijamy w kulkę, zawijamy w folię i wstawiamy na zimno na pół godziny. Do nadzienia pokrój kurczaka, posiekaj cebulę i pokrój oberżyny. W rozgrzanym oleju usmażyć cebulę na złoty kolor, następnie dodać do niej "niebieski", doprawić wszystkimi przyprawami i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Następnie wymieszaj bakłażany z mięsem drobiowym, w razie potrzeby dodaj trochę przyprawy. W misce wstrząsnąć jajkiem pozostałą śmietaną i wlać mieszaninę do nadzienia, delikatnie wymieszać. Rozwałkuj schłodzone ciasto, przenieś uzyskaną warstwę do formy i uformuj boki. Stuknij podstawą widelcem, rozłóż nadzienie i posyp tartym serem. Upiec ciasto przez pół godziny (temperatura - 200 ° C). Ciasto Zebra Obecnie istnieją różne możliwości wykonania prostego, ale bardzo smacznego ciasta "Zebra". On jest analogiem Smetannikov po prostu dodaje się do ciasta kakao, co daje wypieki wyjątkowy smak, aromat, ale najważniejsze - zobacz! Pasiaste ciasto jest niezwykle słodkie! Składniki: pięć jaj; szklanka słodkiego piasku; pół szklanki kwaśnej śmietany; pół paczki masła; ripper; 180 gramów mąki; 50 g kakao. Metoda przygotowania: Mieszalnik wymieszaj jajka z cukrem (muszą być schłodzone). Następnie dodaj śmietanę, roztopione masło i suche składniki (z wyjątkiem kakao), wymieszaj ciasto, aby nie było grudek. Podzielić ciasto na dwie równe części, wlać brązowy proszek do jednego. Połóż łyżkę białego ciasta na środku oliwionej formy i łyżkę ciemności pośrodku. Rób to naprzemiennie, aż powstanie wysokie ciasto. Upiec ciasto przez godzinę (temperatura - 180 ° C). W razie potrzeby wlać gotowy deser z polewą czekoladową lub namoczyć go dowolnym syropem cytrusowym. Ciasto na bazie śmietany jest doskonałe do robienia deserów z gruszkami, jabłkami, śliwkami i różnymi jagodami, ale lepiej nie używać soczystych owoców, takich jak ananasy. Podstawa do ciasta nie powinna być bardzo gruba, ale jeśli przesadzisz z mąką, dodaj mleko lub zwykłą wodę. Pijana wiśnia to kwintesencja dobrze zbilansowanego ciasta. Słodki krem na bazie bitej śmietany i serka mascarpone idealnie komponuje się z kwaśną warstwą wiśni w zalewie alkoholowej. Wszystko polane gorzką polewą kakaową i posypane wiórkami ze startej mlecznej czekolady. Tak przygotowane ciasto z wiśniami nie jest za słodkie i “mulące”, a wręcz przeciśnie – aż chce się chwycić po kolejny kawałek! Składniki CIASTO 200 g mąki tortowej 200 g cukru 4 jajka 3 płaskie łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 12 łyżek oleju/oliwy z oliwek 1 słoiczek wiśni w zalewie z alkoholem 1 kieliszek czerwonego wina wytrawnego KREM 30 g cukru pudru 330 ml śmietanki 36% albo 30% 250 g serka mascarpone 1 łyżka kakao POLEWA 2 łyżki kakao 100 ml mleka 3 łyżki masła 1 łyżka cukru pudru / 3 kostki czekolady mlecznej No i jest.. obiecany przepis na śmietanowe cudo, którym w ten weekend zajadamy się u Rodziców. Lekkie, nie za słodkie, idealnie kremowe ciasto posmakowało nie tylko mnie, ale też moim Bąkom, a jedliśmy je po raz pierwszy. Moja Mamcia lubi eksperymentować w kuchni. Wprawdzie ma swoje ulubione ciasta, które serwuje do kawki dość często, ale zwykle szuka nowych inspiracji i zaskakuje nas pysznym ciachem za każdym razem, gdy u Niej jesteśmy. Tym razem trafiliśmy na Placek Śmietanowy. Najpierw pomyślałam, że to pewnie jakiś sernik na kruchym spodzie.. Spróbowałam, i już wiedziałam, że to coś zupełnie innego, choć ciasto jest równie kremowe a i sam spód rozpływa się w ustach. Jestem przekonana, że i Wam posmakuje – o ile lubicie wiórki kokosowe, bo ich smak jest wyczuwalny. No to łapcie przepis i koniecznie pochwalcie się efektami, jeśli spróbujecie upiec. A może ktoś z Was już piekł? Ciasto: Mąka – 3 szklanki Margaryna ( dla inicjatorów wojny margarynowej – może być masło) 4 żółtka cukier – 1 szklanka proszek do pieczenia- 2 łyżeczki Zagniatamy wszystko, odstawiamy na kilka chwil do lodówki. A teraz zajmiemy się MASĄ: potrzebujemy ukwaszoną śmietanę: 18 % dwa pudełeczka o łącznej pojemności 800 gram i jedno pudełeczko tej 12 % o pojemności 400 gram. Do tego paczuszka 100 g wiórków kokosowych 2 budynie śmietankowe cukier – 3/4 szklanki. ( jeżeli lubicie naprawdę słodkie ciasta, dodajcie nieco więcej ) 4 białka Śmietany mieszamy z wiórkami kokosowymi i budyniami. Następnie ubijamy białka z cukrem i dodajemy do śmietany delikatnie mieszając. Wykładamy schłodzone ciasto na spód, wylewamy masę śmietanową i GOTOWE. Wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zostawiamy na 45 minut ( przy termoobiegu) Proste, co? Wygląda cudnie, smakuje jeszcze lepiej i jest bardzo szybkie w przygotowaniu. Idealne, do rodzinnej, niedzielnej kawki. Spróbujecie?:) Istnieje wiele domowych przepisów na ciasta, które są bardzo popularne. Każdy z nich ma swój własny smak. Ciasto „Pijana Wiśnia” harmonijnie łączy zwiewne ciastka biszkoptowe, delikatną śmietankę i wiśnie nasączone mocnym alkoholem, co nadaje deserowi oryginalny smak. Zgodnie z 8 przepisami zebranymi w artykule otrzymasz wspaniałe ciasta. Klasyczny przepis na ciasto „Pijana wiśnia” z czasów sowieckich 49 godzin 20 minut. 80 8 Ta „Pijana Wiśnia” ma taką nazwę, ponieważ jej nadzienie zawiera wiśnie nasączone mocnym alkoholem. Ciasto jest pachnące i soczyste. Czas gotowania: 2 dni. Czas gotowania: 80 min. Porcje: 8. Składniki Dla testu: Jajko kurze 3 szt. Cukier granulowany 2 szklanki Mąka pszenna 3 szklanki Mleko krowie 1,5 szklanki Olej roślinny 0,7 szklanki Przegotowana woda 1,5 szklanki (wrząca woda) Kakao 13 łyżek Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Soda oczyszczona 2 łyżeczki Do kremu: Masło 250 gramów Mleko skondensowane 400 gramów Kakao 3 łyżki stołowe Koniak 4 łyżki Do glazury: Gorzka czekolada 100 gram Masło 50 gramów Cukier puder 4 łyżki Kakao 2 łyżki Skrobia kukurydziana 1 łyżka stołowa Koniak 4 łyżki Do dekoracji: Wiśnia 3 szklanka z nasionami Koniak ⅔ kieliszek Najpierw musisz przygotować „pijaną wiśnię”. Usuń nasiona z wiśni. Do dekoracji zostaw kilka wiśni z pestkami. Do jednego słoika włóż wiśnie bez pestek, a do drugiego wiśnie bez pestek. Zalej jagody koniakiem i pozostaw na 1-2 dni. Połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao. Przesiej powstałą mieszaninę przez sito. Ubij jajka w osobnej misce, dodaj do nich olej roślinny i mleko, wymieszaj. Dodaj suche składniki, wymieszaj do uzyskania gładkości. Następnie zalej wrzątkiem cienkim strumieniem i szybko wymieszaj ciasto. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem, ułóż ciasto i wyślij do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piecz herbatniki przez 1,5 godziny. Lekko ostudzić biszkopt, wyjąć z foremki i położyć na ruszcie. Gdy herbatnik całkowicie ostygnie, konieczne jest wykonanie z niego „pudełka”. Ostrym nożem odetnij górę biszkoptu na szerokość około 1,5 centymetra. Następnie wydrążyć biszkopt, pozostawiając krawędzie o grubości 1-1,5 centymetra. Miąższ przełożyć do miski i zmiażdżyć na okruchy. Wiśnie bez pestek wrzuć na sito, płyn zostaw. Zmiękczone masło ubić mikserem. Oddzielnie wymieszaj 2/3 brandy wiśniowej ze skondensowanym mlekiem. Dodaj tę mieszankę do ubitego masła, dodaj kakao i wymieszaj. Wymieszaj okruchy herbatników z wiśniami i śmietaną. Wypełnij bazę herbatników powstałą masą. Przykryj górę ciasta wcześniej przyciętym wierzchem i lekko dociśnij. Przygotuj lukier. Roztop masło na małym ogniu, dodaj do niego cukier puder i wymieszaj. Następnie dodaj 1/3 koniaku wiśniowo-kakaowego i wymieszaj. Następnie dodaj skrobię, ponownie dobrze wymieszaj glazurę. Następnie dodaj gorzką czekoladę, połamaną w ćwiartki. Ciągle mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Usuń lukier z ognia i lekko ostudź. Ciasto przykryć polewą czekoladową, udekorować całymi wiśniami, trochę zaparzyć. Wtedy możesz cieszyć się tą wspaniałą ucztą. Smacznego! Ciasto „Pijana wiśnia” według przepisu babci Emmy 49 godzin 20 minut. 80 8 Ciasto Pijana Wiśnia jest piękne, soczyste i bardzo smaczne. Mimo, że jego przygotowanie trwa dość długo, efekt przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania. Czas gotowania: 1 dzień. Czas gotowania: 120 min. Porcje: 8. Składniki: Proces gotowania: Dzień przed przygotowaniem ciasta włożyć wiśnie do miski, dodać cukier i wsypać koniak, wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej. Jajka podzielić na białka i żółtka. Białka ubijamy do uzyskania puszystej piany, stopniowo dodajemy 90 g cukru, mieszamy i odstawiamy. W innej misce ubij żółtka z pozostałym cukrem. Mąkę przesiać do miski, dodać kakao i wymieszać. Dodaj połowę masy białkowej do ubitych żółtek, mieszając je powolnymi ruchami. Następnie do miski wsyp mąkę i kakao, wymieszaj. Następnie dodaj pozostałe ubite białka do ciasta i wymieszaj. Przykryj formę papierem do pieczenia, włóż do niej ciasto. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez 50-60 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Wyjmij lekko schłodzony biszkopt z formy, połóż na ruszcie i całkowicie ostudź. Po dniu wyrzuć wiśnie do durszlaka, zbierz pozostały koniak. Do śmietany ubij masło mikserem, stopniowo dodawaj do niego mleko skondensowane i doprowadzaj śmietankę do uzyskania gładkości. Z schłodzonego herbatnika odetnij wierzch o grubości 1,5 centymetra. Wytnij miąższ, pozostawiając brzegi o grubości 1,5 centymetra. Spód i boki biszkoptu nasycamy koniakiem, który pozostał po wiśni. W misce śmietany dodać wiśnie i miąższ biszkoptowy, wymieszać. Otrzymaną masę włożyć do bazy herbatników i przykryć odciętym wierzchem. Umieść ciasto w lodówce. Zacznij robić lukier. Wlej śmietanę do rondla, dodaj cukier i podgrzej tę mieszankę. Do gorącej śmietany dodać ciemną czekoladę i mieszać szpatułką, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj miękkie masło i wygładź glazurę. Wyjmij ciasto z lodówki i przykryj polewą czekoladową. Posyp boki ciasta okruchami czekolady lub herbatników. Włóż ciasto do lodówki na 3 godziny. Następnie podawaj ciasto Drunken Cherry na świątecznym stole. Smacznego! Przepis krok po kroku na ciasto „Pijana wiśnia” w czekoladzie 49 godzin 20 minut. 80 8 Wspaniały tort, który ozdobi Twój świąteczny stół. Dzięki specjalnej metodzie montażu i impregnacji „Pijana Wiśnia” jest soczysta i pachnąca. A połączenie wiśni i czekolady to smak sprawdzony przez lata. Czas gotowania: 80 min. Czas gotowania: 30 min. Porcje: 8. Składniki: Proces gotowania: Ubijaj jajka i cukier, aż utworzy się jednorodna gęsta masa. Następnie umieść pojemnik na stole, kontynuuj ubijanie, aż masa jajeczna ostygnie. Następnie dodaj przesianą mąkę i kakao, wymieszaj składniki łopatką delikatnymi, powolnymi ruchami. Włóż ciasto do foremki i piecz biszkopt w 180 stopniach przez 50-60 minut. Do śmietany wymieszaj kakao z odrobiną cukru, wlej mleko i podpal miksturę. Podgrzewaj, aż cukier się rozpuści, a śmietana się zagotuje. Zdejmij patelnię z ognia, schłódź śmietankę. Następnie dodaj pozostały cukier, zmiękczone masło i jajka. Ubijaj śmietankę, aż cały cukier całkowicie się rozpuści. Usuń nasiona z wiśni, włóż jagody do słoika, napełnij koniakiem i pozostaw do zaparzenia na 2 dni. Przed przygotowaniem ciasta przełóż wiśnie na durszlak, wlej koniak do osobnego pojemnika. Pokrój gotowy biszkopt na pół, pokrój miąższ z każdej połowy, pozostawiając ściany o grubości 1-1,5 centymetra. Miąższ biszkoptu wymieszać z 0,5 częścią wiśni i 1/3 kremu. Połówki biszkoptu posmaruj śmietaną i włóż do nich masę biszkoptową, wiśniową i śmietankową. Złóż połówki ciasta, aby nadzienie pozostało w środku. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać mleko i cukier waniliowy. Polej ciasto czekoladą i wstaw na kilka godzin do lodówki. Następnie ciasto można podawać z herbatą lub kawą. Smacznego! Jak zrobić domowy pijany tort wiśniowy z kwaśną śmietaną? 49 godzin 20 minut. 80 8 Głównym składnikiem tego deseru jest wiśnia nasączona mocnym alkoholem, najlepiej przygotować ją na kilka dni przed zrobieniem ciasta. To dzięki temu składnikowi deser ma tak ciekawą nazwę i przyjemne nuty goryczy w smaku. Czas gotowania: 4-5 godzin. Czas gotowania: 80 min. Porcje: 8-10. Składniki: Olej roślinny – do smarowania formy. Wiśnie drylowane w alkoholu – 500 gram Proces gotowania: Oddzielić białka od żółtek i ubić do uzyskania białej, stabilnej piany. Następnie stopniowo dodawać cukier zwykły i waniliowy, dalej ubijać. Następnie dodawaj żółtka pojedynczo, mieszaj. Następnie dodać przesianą mąkę i kakao, zagnieść ciasto szpachelką powolnymi ruchami w jednym kierunku. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem, włóż do niego ciasto. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez 40-60 minut. Schłodzić gotowe ciastko, wyciąć z niego warstwę o szerokości 1-1,5 centymetra. Wytnij miąższ z większej porcji, pozostawiając brzegi o grubości 1 centymetra. Ubijaj śmietanę z cukrem, aż uzyskasz jednorodną gęstą śmietanę. Następnie wymieszaj śmietankę z miąższem biszkoptu i kilkoma wiśniami nasączonymi alkoholem. Umieść powstałą masę w większości bazy herbatników. Włóż pokrojony wcześniej kawałek biszkoptu z powrotem na miejsce, udekoruj ciasto jak chcesz i wstaw do lodówki do namoczenia. Do dekoracji możesz użyć resztek wiśni, śmietany lub okruchów herbatników. Smacznego! Prosty i pyszny przepis na „Pijaną wiśnię” w powolnej kuchence 49 godzin 20 minut. 80 8 Rewelacyjne ciasto na filiżankę aromatycznej kawy. Ciasto „Pijana Wiśnia” zawiera pyszne nadzienie z alkoholizowanych wiśni wewnątrz ciastka. Nie ma znaczenia, jeśli nie masz piekarnika. Biszkopt na ten deser można upiec w powolnej kuchence. Czas gotowania: 4-5 godzin. Czas gotowania: 60 min. Porcje: 8. Składniki: Proces gotowania: Oddziel żółtka od białek. Ubij białka razem z cukrem osobno. Wymieszaj żółtka ze śmietaną i cukrem waniliowym. Następnie połącz obie masy i stopniowo dodawaj przesianą mąkę i kakao. Posmaruj miskę multicooker masłem i posyp mąką. Umieść ciasto w misce. Biszkopt pieczemy przez 70 minut. Upewnij się, że gotowe ciastko całkowicie ostygnie. Wytnij warstwę o grubości 1-1,5 centymetra ze schłodzonego herbatnika. Usuń miazgę z pozostałej części, pozostaw ściany o grubości 1-1,5 centymetra. Spód i boki ciasta nasycamy syropem z wiśniami. Przygotuj nadzienie do ciasta. Ubij zmiękczone masło i mleko skondensowane. Wymieszaj powstały krem ​​​​z wiśniami i okruchami herbatników. Włóż nadzienie do bazy herbatników, przykryj wykrojoną częścią. Na ciasto polej lukrem i udekoruj wiśniami. Włóż deser na kilka godzin do lodówki, aby namoczył się. Wtedy możesz poczęstować swoich bliskich tym pysznym ciastem. Smacznego! Pijane ciasto wiśniowe z kremem w domu 49 godzin 20 minut. 80 8 To jeden z najsmaczniejszych domowych deserów. Czekoladowy biszkopt wypełniony delikatnym kremem budyniowym z kruszonką biszkoptową i wiśniami w alkoholu. Jagody, które tworzą ciasto, nadały mu taką nazwę – „Pijana wiśnia”. Czas gotowania: 1 dzień. Czas gotowania: 90 min. Porcje: 6. Składniki: Olej roślinny – do smarowania formy. Proces gotowania: Dzień przed upieczeniem ciasta wymieszaj wiśnie bez pestek z cukrem i koniakiem. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na jeden dzień. Zagnieść ciasto biszkoptowe. Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na biało, a następnie dodaj 90 gramów cukru i kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz chrupiący pik. W osobnej misce ubij żółtka z pozostałym cukrem, aż zbieleją. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao wymieszać osobno. Połowę masy białkowej nakładamy na ubite żółtka, powoli mieszając okrężnymi ruchami w jednym kierunku. Następnie wymieszaj masę białkowo-żółtkową z suchymi składnikami. Gdy mieszanina będzie gładka, dodaj do mieszanki drugą połowę białek. Ciasto powinno być gęste i płynne. Przykryj spód formy papierem do pieczenia, posmaruj boki olejem roślinnym. Wlej ciasto do formy. Biszkopt pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60 minut. Gotowy biszkopt trochę schłodzić w formie. Następnie wyjmij go i połóż na ruszcie, aż całkowicie ostygnie. Przygotuj krem. Wlej mleko do rondla i dodaj cukier. Podpal rondel, podgrzej jego zawartość, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wbij jajka do miski i wymieszaj z mąką. Do miski dodawaj stopniowo połowę gorącego mleka i natychmiast mieszaj składniki mikserem. Powstałą masę wlać do rondla do reszty gorącego mleka i gotować na małym ogniu na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Śmietankę zdjąć z ognia, dodać do niej masło i cukier waniliowy. wymieszać. Niech krem ​​całkowicie ostygnie. Pokrój schłodzony biszkopt na dwie części. Wytnij miąższ z ciast, nie uszkadzając ścianek naczynia do pieczenia. Odcedź płyn z wiśni. Może służyć do namaczania ciast od środka. Dzięki temu będą jeszcze bardziej soczyste i pachnące. Złóż nadzienie do ciasta. W misce wymieszać budyń, wiśnie i pokruszone herbatniki. Umieść nadzienie w bazie herbatników. Przykryj ciasto drugą połową herbatnika. Pozostaje gotować polewę czekoladową. Wlej śmietanę do rondla, dodaj cukier. Podpal patelnię, podgrzej jej zawartość, aż cukier się rozpuści. Czekoladę pokroić do miski, polać gorącą śmietaną i mieszać do uzyskania gładkości. Dodaj miękkie masło do glazury, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Polej ciasto lukrem i udekoruj, jak chcesz. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin na moczenie, następnie podawaj z herbatą. Smacznego! Niesamowicie pyszny przepis na ciasto „Pijana wiśnia” bez dodatku alkoholu 49 godzin 20 minut. 80 8 Ciasto Pijana Wiśnia zawiera alkohol, więc niektóre mamy boją się przygotować je na przyjęcia dla dzieci. Pokażemy Ci, jak przygotować ten niesamowity deser bez użycia alkoholu i o równie pysznym smaku. Czas gotowania: 5-6 godzin. Czas gotowania: 120 min. Porcje: 6. Składniki: Proces gotowania: Przesiej mąkę przez sito. Przesiej również kakao, aby uniknąć grudek. Dodaj cukier i proszek do pieczenia. Ubij jajka i mleko osobno. Wymieszaj składniki luzem z mieszanką mleka i jajek. Następnie wlej szklankę wrzącej wody i szybko wymieszaj. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę. Przykryj foremkę pergaminem i umieść w niej ciasto. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez 60 minut. Gdy herbatnik całkowicie ostygnie, odetnij z niego nakrętkę o grubości 1-1,5 centymetra. Za pomocą małej łyżki lub dłoni usuń miąższ z większej części, pozostawiając ścianki o grubości 1 centymetra. Wiśnie na ciasto nadają się zarówno świeże, jak i mrożone. Najważniejsze, że jest bez pestek. Wymieszaj wiśnie i sok z okruchami herbatników. W osobnej misce ubij zmiękczone masło i mleko skondensowane. Następnie połącz wiśnie, okruchy herbatników i krem. Włóż powstałe nadzienie do bazy herbatników. Połóż wyciętą nakrętkę na wierzchu i włóż ciasto do lodówki. Przygotuj lukier. Mleko wlać do rondla, podpalić, dodać cukier i kakao, gotować aż zgęstnieje. Następnie zdejmij glazurę z ognia, dodaj do niej masło, wymieszaj do uzyskania gładkości. Polej ciasto lukrem i udekoruj, jak chcesz. Ta wersja tortu „Pijana wiśnia” spodoba się dzieciom i dorosłym. Smacznego! Delikatny i zwiewny tort „Pijana wiśnia” ze śmietaną 49 godzin 20 minut. 80 8 Gotowanie ciasta „Pijana wiśnia” to dość długi i pracochłonny proces. Ale dzięki tym wysiłkom otrzymasz pyszny deser, który rozpłynie się w ustach, pozostawiając przyjemny posmak. Czas gotowania: 8 godzin. Czas gotowania: 90 min. Porcje: 6-8. Składniki: Proces gotowania: Wiśnie włożyć do miski i polać wódką, odstawić na 6 godzin. Zamiast wódki możesz użyć koniaku lub innego mocnego alkoholu. Jajka podzielić na białka i żółtka. Ubij żółtka szklanką cukru. W rezultacie powinieneś uzyskać lekką masę piankową. W innej misce ubij białka ze szklanką cukru. Najpierw dokładnie wymieszaj ubite białka i żółtka, następnie przesiej mąkę i kakao, wyrabiaj ciasto biszkoptowe. Przykryj foremkę pergaminem i umieść w niej ciasto. Piecz herbatniki w 200 stopniach przez 40-60 minut. Całkowicie schłodzić gotowe ciastko. Za pomocą małej łyżki usuń miąższ ze skórki, pozostawiając ściany o grubości 1 centymetra. Nasącz wnętrze bazy syropem, w którym marynowano wiśnie. Śmietanę ubijamy do uzyskania jędrnej białej piany. Połącz je z wiśniami i okruchami herbatników. To będzie służyć jako nadzienie do ciasta. Jeśli masa wydaje ci się sucha, dodaj do niej kilka łyżek mleka. Włóż nadzienie do bazy herbatników, ubij. Czekoladę białą i ciemną rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać zmiękczone masło i wymieszać. Wylej tę mieszankę na ciasto, udekoruj wiśniami i kokosem. Ciasto można podawać bezpośrednio na stole lub dać mu kilka godzin do namoczenia. Smacznego!

ciasto z kwaśną śmietaną i wiórkami